2009-07-19 お茶をいただく 先日閉店したフランス菓子屋から、茶葉をいただきました*1。茶葉自体は中庸なもの*2なのですが、きちんとした入れ方と、菓子や店自体とのマリアージュが良かったんだなあ、と改めて寂しく感じてしまうのでした。 *1:勿論バルク *2:一般的な「喫茶店」よりは遥かによいものですけどね