チャイ失敗

　たまぁに、同じレシピで作っているはずにも関わらず予想していた味にならないことがあります。自分で飲む分にはそれでも構わないのですが、やはり他の人に飲んでいただく場合には作り直し。
　今日作ったチャイがまさにそんな感じ。柔らかい、と言えば聞こえがいいかもしれませんが実のところ芯のない色付きのホットミルク。茶葉の開きが足りなかったのか、それとも……いずれにしてもまだまだ修行が足りない、と思った午後でした。難しいなぁ。